>>> Mẫu câu chúc mừng năm mới bằng tiếng Trung có phiên âm
Tết Nguyên Đán tại Trung Quốc là dịp lễ quan trọng nhất trong năm thường kéo dài từ ngày 8/12 âm lịch đến ngày 15 tháng giêng âm lịch. Tết này còn có tên gọi là Xuân Tiết (春节/春節 - Chūn Jié), đánh dấu sự kết thúc của mùa đông và khởi đầu mùa xuân mới. Nguồn gốc của ngày tết này có từ xa xưa với nhiều truyền thuyết và tập tục liên quan, phản ánh niềm tin và cách sống của con người thời cổ xưa.
Mỗi năm, vào dịp Tết Nguyên Đán, người Trung Quốc có rất nhiều phong tục dân gian đặc sắc đón tết. Cùng SOFL tìm hiểu những phong tục đặc sắc đó là gì nhé:
1. Quét dọn nhà cửa
Cũng giống với Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác, trong dịp này người dân có nhiều phòng tục truyền thống trong đó phổ biết nhất là phong tục lau dọn nhà cửa. Ngay từ thời Nghiêu Thuấn, Trung Quốc đã có tập tục quét bụi (chen) trong Xuân tiết. Vì “bụi” (“尘”) và “trần” (“陈”) ” trong tiếng Trung Quốc tuy khác chữ viết nhưng đồng âm “chen”, nên việc quét bụi trong ngày Tết đã mang một ý nghĩa mới, tức là “tẩy trần (cũ) đón mới”, với mong muốn quét sạch mọi điều cũ kỹ, xui xẻo ra khỏi cửa nhà, chuẩn bị cho một khởi đầu mới trong năm mới.
Việc lau dọn nhà cửa thường được thực hiện trước Tết khoảng một tuần. Trong quá trình lau dọn, người ta thường sử dụng các loại nước lau nhà có mùi thơm tho, dễ chịu. Họ cũng thường đốt hương trầm để xua đuổi tà khí. Việc lau dọn nhà cửa không chỉ mang ý nghĩa về mặt tâm linh mà còn thể hiện sự quan tâm, chăm sóc của gia chủ đối với ngôi nhà của mình, đó cũng là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần, giúp đỡ nhau dọn dọp nhà cửa tạo nên không khí vui tươi, đầm ấm trong dịp Tết
2. Dán câu đối, treo chữ Phúc ngược, dán thần cửa
Theo phong tục của người Trung Quốc, trong dịp Tết, Thần giữ cửa thường được dán ở cửa chính của nhà, hướng ra ngoài có ý nghĩa cầu mong bình an, may mắn cho gia đình trong năm mới. Phong tục này dựa trên truyền thuyết về 2 anh em Thần Đồ và Dư Lợi, những vị thần chuyên giữ cửa trừ quỷ. Người ta tin rằng việc dán thần cửa ở cử chính sẽ giúp ngăn chặn những điều xấu xa, xui xẻo xâm nhập vào nhà, đồng thời mang lại bình ăn, may mắn cho gia đình.
Cấu đối cũng là một phong tục trong Tết cổ truyền của người Trung Quốc. Câu đối thường được treo ở cửa nhà hoặc trên tường trong nhà, mang ý nghĩa cầu mong một năm mới tốt đẹp, an lành. Chữ Phúc ngược cũng được troe lên với ngụ ý “Phúc đáo) – nghĩa là “Phúc đến nhà”.
Màu sắc của thần giữ cửa, câu đối, chữ Phúc thường là màu đỏ, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc. Việc dán thần giữ cửa, treo câu đối, treo chữ Phúc ngược là một nét đẹp văn hoá truyền thống của người Trung Quốc thể hiện mong ước về một may mắn, bình an và hạnh phúc.
3. Tế thần, tế tổ
Tế thần trong Tết Nguyên Đán là một phong tục phổ biến khắp Trung Quốc. Phong tục cúng tế thần linh ở các nước có nhiều điểm giống và khác nhau, nhưng mục đích cơ bản là giống nhau, đều là cầu cho mưa thuận, gió hoà, mùa màng bội thu, đem lại sức khoẻ và may mắn,… trong năm tới.
Tế tổ diễn ra sau khi khi tế thần linh, phong tục mỗi nơi mỗi khác. Tuy nhiên, theo tập tục thông thường, trước khi ăn cơm trưa hàng ngày, mỗi nhà cử một người đại diện mang đồ ăn, lễ vật đến từ đường để cúng lễ và tỏ lỏng thành kính với tổ tiên. Cứ thế đến tận rằm tháng giêng, từ đường mới đóng cửa.
4. Đón giao thừa và lì xì
Lì xì và đón giao thừa (Trừ Tịch), cũng là một trong những phong tục quan trọng của người dân trong dịp Tết. Vào đêm giao thừa, mỗi người tặng quà nhau, cùng nhau thức để chờ đợi thời khắc cuối cùng của năm cũ và đón giây phút đầu tiên của năm mới
Mỗi người trong gia đình sẽ dành tăng nhau lời chúc và lì xì may mắn để năm mới tốt hơn.
5. Đốt pháo
Thời khắc tạm biệt năm cũ đón chào năm mới, việc đầu tiên mà mỗi gia đình làm khi mở cửa là đốt pháo để thể hiện sự tốt lành. Tuy nhiên, đốt pháo đã bị cấm ở nhiều nơi tại Trung Quốc vì vấn đề an toàn.
6. Chúc Tết
Vào sáng mùng Một Tết, người lớn và trẻ em trong những bộ quần áo mới, đi thăm họ hàng, bạn bè, chúc nhau một năm mới an khang, thịnh vượng, gặp nhiều may mắn. Việc chúc tết thường bắt đầu từ trong nhà mình, sau khi người ít tuổi hơn bày tỏ lòng kính trong với người lớn tuổi hơn.
Khi ra ngoài gặp nhau, mọi người sẽ chào hỏi và chúc Tết nhau.
Vào đêm Trừ Tịch, bữa cơm đoàn tụ gia đình diễn ra khi các thành viên tụ tập đón năm mới. Bữa cơm Giao thừa trở thành đại tiệc của gia đình. Các món ăn bao gồm các món heo, vịt, cá, gà, đồ ngọt,….
Những món ăn truyền thống người Trung Quốc hay dùng vào dịp Tết với những ý nghĩa mang lại may mắn như:
Sủi cảo – mang lại giàu sang và thăng tiến
Sủi cảo là món ăn đặc trưng của ngày Tết truyền thống ở Trung Quốc. Vào những ngày thường, người Trung Quốc sẽ ăn bánh bao. Nhưng vào các dịp lễ Tết, đặc biệt là Tết truyền thống thì họ sẽ làm và ăn Sủi Cảo
Điều đặc biệt. Khi làm Sủi Cảo, họ sẽ lén bỏ dây chỉ hoặc tiền xu vào trong một chiếc bánh bất kỳ. Nếu người nào ăn trúng bánh có sợi chỉ sẽ sống lâu còn người nào ăn trúng bánh có đồng xu sẽ gặp may mắn và giàu có.
Cá – Sung túc và đầy đủ
Cá là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm đầu tiên của người Trung Quốc trong dịp Tết truyền thống. Trong tiếng Trung, cá được phát âm là “yu”, gần giôngs với từ “dư” trong dư thừa. Vì vậy, món ăn này sẽ tượng trưng cho sự sung túc, đầy đủ trong năm mới.
Đặc biệt, món cá trong ngày Tết của người Trung Quốc phải làm theo một số quy định thú vị như: Cá phải để nguyên con, đầu hướng về người lớn tuổi nhất (bày tỏ sự tôn trọng), chỉ khi người này đụng đũa thì những người khác mới được ăn. Người ngồi phía đuôi cá sẽ cùng người ngồi ở phía đầu cá uống với nhau 1 lý để mang lại may mắn cả năm.
Bánh gạo nếp – Thu nhạp hoặc chức vụ cao.
Bánh gạo nếp (年糕 Niángāo) là một thực phẩm may mắn được ăn vào đêm giao thừa của người Trung Quốc. Trong tiếng Trung Quốc, bánh gạo nếp có nghĩa là “ngày càng cao hơn qua từng năm”. Nguyên liệu chính của bánh là gạo nếp, đường, hạt dẻ, chà là và lá sen.
Bánh trôi tàu – Đoàn tụ cùng gia đình
Bánh trôi tàu (汤圆 Tāngyuán) là món ăn chính cho Lễ hội Đèn lồng của Trung Quốc. Tuy nhiên, ở miền Nam Trung Quốc, mọi người ăn chúng trong suốt Lễ hội mùa xuân.
Với cách phát âm và hình dáng tròn của bánh trôi tàu có liên quan đến sự đoàn tụ và ở bên nhau. Đó là lý do tại sao bánh được người Trung Quốc ưu chuộng trong các dịp mừng năm mới.
Mì Trường Sinh – Hạnh phúc và Trường thọ
Mì trường thọ (长寿面 Chángshòu Miàn) tượng trưng cho ước nguyện trường thọ. Món ăn may mắn được ăn vào ngày Tết Nguyên đán ở miền Bắc Trung Quốc.
Đúng như tên gọi, mì Trường thọ có ý nghĩa cho tuổi thọ ngày càng tăng cao. Điểm đặc biệt của món ăn này là sợi mì thường rất dài, thậm chí mỗi bát chỉ có duy nhất 1 sợi ở bên trong.
Chơi hội làng, hội chùa
Trong dịp Tết cổ truyền, thường có các hội làng, hội chùa ở các vùng nông thôn. Các họi làng, hội chùa ban đầu chỉ là một hoạt động tế lễ long trọng, nhưng cùng với sự phát triển của nền kinh tế và nhu cầu của người dân, các hội làng, hội chùa dần dần tăng thêm nhiều hoạt động mua bán và một số hoạt động vui chơi giải trí đầy màu sắc, trong khi vẫn duy trì những hoạt động tế lễ.
Múa rồng, múa lân
Theo truyền thuyết Rồng là một con vật mang lại tốt lành. Tương truyền rồng có thể hô mưa gọi gió trên trời và cũng có thể cầu phúc hoặc giáng hoạ nơi trần gian. Ngay từ thời nhà Hán đã có hoạt động múa rồng cầu mưa. Ngoài múa rồng còn có múa lân, ở miền Bắc Trung Quốc còn gọi là múa sư tử. Đây là phong tục phổ biến trong dịp Tết Nguyên Đán.
Đi cà kheo
Đi cà kheo cũng là một hoạt động giải trí trong dịp Tết Nguyên đán. Người biểu diễn cà kheo buộc những thanh gỗ cao hai, ba thước vào chân và biểu diễn những động tác khó, hài hước. Tuy nhiên, hoạt động giải trí này cũng ngày một ít dần trong cuộc sống hiện đại.
Nguồn: Sưu tầm